الخروف المحشي بحشوة البيض

12  2/1  2/1  1  1  1  1  1  1  2  2  2  2/1	كيلو  كوب  كوب  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  كوب	خروف  خل  زيت  كمون  زنجبيل بودرة  قرفة  كزبرة  هيل  فلفل أسود  بابريكا  بهار مشكل  ملح  زيت
الحشو
1  2/1  15  5  1  4  2  2  1	ملعقة كبيرة  كوب  حبة كبيرة  حبة كبيرة  كوب  كوب  كوب  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة	زعفران  ماء الورد  بيض مسلوق  بصل مفروم خشن  زيت أو سمن  حمص نخي مسلوق  زبيب  هيل ناعم  ملح
الأرز
15  1  1  1  5  20  20  1  4  20  2  2  1  -  -	كوب  ملعقة كبيرة  كوب  كوب  عود  حبة  ورقة  ملعقة كبيرة  حبة كبيرة  فص  قطعة  ملعقة كبيرة  ملعقة كبيرة  -  -	أرز بسمتي  زعفران  ماء الورد  زيت  قرفة  هيل صحيح  غار  قرنفل صحيح  بصل مفروم  ثوم مفروم  زنجبيل مفروم  ملح  فلفل أسود  ماء  لوز أنصاف مقلي

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :