الأحد، ١٨ ديسمبر ٢٠١١

طاجن الأرز بالحمام



 2
 4
 1
 10
 2
 1
 2
 2
 2
 كوب
 حبة صغيرة
 حبة كبيرة
 فص
 ورق
 عود
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 كوب
 أرز بسمتي الوليمة
 حمام
 بصل، مقطع
 هيل
 غار
 قرفة
 ملح
 سمن
 حليب
للتزين
مكسرات مقلية، بقدونس

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الأربعاء، ١٤ ديسمبر ٢٠١١

كباب مع الأرز البسمتي بالزعفران



 1/2
 1/4
 3
 1
 2
 2
 4
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 عود
 ورق
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 زعفران
 ماء الورد
 ارز بسمتي
 قرقة
 غار
 زيت ذرة
 زبدة، مثلجة
خليط الكفتة
 1
 1
 2
 1/2
 1/2
 1/2
 1
 1
 1/2 1
 1/4
 1
 كيلو
 حبة متوسطة
 فص
 كوب
 كوب
 كوب
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 لحم مقطع
 بصل، ارباع
 ثوم
 بقدونس مفروم
 شبت مفروم
 كزبرة مفروم
 معجون طماطم
 ملح
 بهار مشكل
 فلفل اسود
 شطة
للتزين
بقدونس مفروم

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

الخميس، ١ ديسمبر ٢٠١١

دجاج بالأرز واللحم المفروم



لسلق الدجاج
 2
 1
 1
 2
 1
 2
 1
 ملعقة كبيرة
 كيلو
 حبة كبيرة
 فص
 عود
 ملعقة صغيرة
 قطعة
 سمن
 دجاج كامل
 بصل، جوانح
 ثوم، شرائح
 قرفة
 ملح
 ورق غار
خليط اللحم
 3
 1/2
 500
 1
 1/2
 1/2
 1/2
 ملعقة كبيرة
 كوب
 جرام
 حبة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 سمن
 لوز أنصاف
 لحم، مفروم
 بصل، مفروم
 قرفة
 ملح
 فلفل أسود
خليط الأرز
 2
 3/4
 2
 1/2
 1
 ملعقة كبيرة
 كوب
 كوب
 ملعقة صغيرة
 كوب
 سمن
 شعيرية
 أرز قصير الحبة
 ملح
 حمص مسلوق



لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :

ديك رومي محشي



 8
 2
 10
 1
 3
 1
 1
 1
 1
 1
 2
 1/2
 3
 3
 10
 كيلو
 كوب
 قطعة
 ملعقة كبيرة
 حبة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة صغيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 كوب
 حبة كبيرة
 حبة كبيرة
 عود
 ديك رومي
 ملح خشن
 ورق غار
 قرنفل صحيح
 ليمون، شرائح
 برش ليمون
 فلفل ابيض
 زنجبيل
 قرفة
 بابريكا
 اوريجانو
 زبدة لينة
 بصل، ارباع
 جزر شرائح
 كرفس
الأرز
 2
 1/2
 250
 2
 6
 2
 1
 2
 1/2
 1/2
 1
 2
 2
 1
 1
 كوب
 كوب
 جرام
 حبة كبيرة
 فص
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة صغيرة
 كوب
 كوب
 كوب
 كوب
 حبة
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 ارز
 زيت زيتون
 لحم مفروم
 بصل مفروم
 ثوم مهروس
 زنجبيل مفروم
 بهار مشكل
 كركم
 صنوبر، مقلي
 جبن بارميزان
 شومر، شرائح رقيقة
 بقدونس، مفروم
 صفار بيض
 بابريكا
 هيل
الصلصة
 3-4
 4
 ملعقة كبيرة
 ملعقة كبيرة
 زبدة
 دقيق

لمتابعة طريقة التحضير إضغط المزيد :